Il periodo a cavallo tra Settembre e Ottobre segna per molti l’inizio di un nuovo ciclo: nuovi progetti, nuove attività, nuovi obiettivi. Tra questi quello di dedicarsi di più alla cura di sé, anche tramite l’alimentazione. E allora, che si tratti di chi sta ancora solo considerando l’idea o di pazienti già al cospetto del Nutrizionista, sorge spontanea la domanda: “Qual è la dieta migliore per me?”. Scoprilo in questa mini guida!
IMPOSTAZIONE: GIORNALIERA O A SCAMBIO?
Se ancora non hai molte conoscenze in campo alimentare e temi di fare pasticci, perdendoti così d’animo rispetto ai tuoi buoni propositi nutrizionali, probabilmente una dieta giornaliera, che ti indica pasto dopo pasto cosa e quanto mangiare, è l’approccio che ti farà dire: “Questa è la dieta migliore per me!”.
Se invece già mastichi la materia e vuoi, sì, una guida, ma desideri anche flessibilità, allora la scelta più adatta a te è una dieta a scambio, in cui gli alimenti sono raggruppati in categorie di appartenenza in funzione dei loro diversi valori nutrizionali e in cui per ogni pasto è indicato quali classi abbinare, cosicché tu possa creare autonomamente un pasto equilibrato e al contempo goderti la possibilità di più alternative e combinazioni.
QUANTI PASTI?
Non esiste un numero standard di pasti da consumare al giorno. Questo, infatti, dipende dalla tua fame, dalla tua possibilità di fermarti per cibarti e da eventuali specifiche esigenze nutrizionali. Hai la tendenza a spizzicare? Sei incinta o in allattamento? Vuoi aumentare la tua massa? Allora per te potrebbe essere più funzionale mangiare poco ma spesso. Hai limitate possibilità di fare pause snack sul lavoro? Ne hai talmente tante da fare che finisci per saltare i pasti? Allora per te potrebbe essere più semplice mangiare meno spesso ma più abbondantemente.
PERMISSIVA O RIGIDA?
Le diete permissive, cioè quelle che prevedono la possibilità di uscire dagli schemi, sono più semplici da seguire e mantenere nel lungo termine, dato che considerano i tuoi bisogni non solo dal punto di vista nutrizionale, ma anche psicologico. Sono adatte se vuoi migliorarti senza stravolgere di punto in bianco le tue abitudini, se ti interessa imparare uno stile di vita equilibrato o se desideri mantenere un certo obiettivo di salute ed estetica.
Le diete rigide, che implicano cioè un alto livello di rigore nutrizionale e di rinunce alimentari, essendo difficili da portare avanti per periodi prolungati, sia per ragioni biologiche che emotive, vengono invece generalmente proposte con una durata limitata e possono essere la scelta d’elezione se il tuo scopo è quello di raggiungere in poco tempo un certo risultato, ad esempio dimagrire consistentemente in vista di un intervento chirurgico o in talune fasi di preparazione atletica, al termine del quale rientrare in un regime più convenzionale.
DI CHE TIPOLOGIA?
Mediterranea, a zona, chetogenica, paleo,… ogni modello dietetico presenta dei pro e dei contro intrinseci che vanno considerati in funzione dei punti trattati finora per capire quanto veramente efficaci possono essere nel tuo caso. Infatti, anziché buttarti su regimi che ti allettano sulla carta, ma che nel profondo sai non essere tagliati su di te, non è meglio abbracciare un tipo di alimentazione che sia per te ragionevole dal punto di vista pratico e realizzabile dal punto di vista emotivo, a prescindere dal nome con cui viene etichettato quel modo di mangiare? P.S. La mia esperienza professionale mi dice di sì.
In definitiva, in risposta alla domanda iniziale, “Qual è la dieta migliore per me?”, la parola d’ordine dovrebbe essere ‘sostenibilità’ per metterti fin da subito nelle migliori condizioni per eccellere invece di farti partire già con un piede nella fossa!
Vuoi che sia io a guidarti ed affiancarti nel tuo percorso di consapevolezza nutrizionale? Contattami e insieme studieremo la soluzione più congeniale a te!